x
Vườn 2016

Năm nay sân sau nhà mình khá rộng nên tha hồ có cơ hội để mình thử nghiệm tất cả các loại hoa ở Hà Lan

garden June-4

Hoa này tên là Astrantia Major, nở vào tháng 6 hàng năm.

garden June-2

Sân vườn phía sau nhà

garden June-6

Hoa Calla

garden June-7

Hoa Petunia

garden June-3 garden June-5

Khu vườn này là cảm hứng bất tận để mình cầm cọ lên vẽ
a b

Show Comments (2)
    x
    Chuẩn bị trồng hoa cho mùa xuân 2016

    Mùa đông tới là lúc người nông dân bận rộn chọn lựa các loại củ giống để trồng cho mùa xuân năm sau. Các loại củ giống được các siêu thị bán rất nhiều: củ tulip, củ crocus (nghệ tây), củ hoa thuỷ tiên, hoa Amaryllis ( lan huệ)

    Thời điểm tốt nhất để trồng hoa là tháng 11 khi trời chớm lạnh

    1

    Trước khi trồng thì làm sạch cỏ, bón thêm phân mùn ( nhà mình có cái thùng compost, hễ đồ ăn organic thì cho vào đó, sau 6 tháng thì mở đáy thùng sẽ có phân mùn), đào lỗ 10 cm rồi cho từng củ hoa vào

    Vườn trước nhà mình chu yếu trồng cỏ, có 1 khoảnh nhỏ xíu mình trồng hoa ngay gần cửa sổ

    Vườn trước nhà mình chu yếu trồng cỏ, có 1 khoảnh nhỏ xíu mình trồng hoa ngay gần cửa sổ

    Vườn thảo dược nhỏ ở phía sau nhà để trồng các loại gia vị nấu ăn: rosemarry, organo, thyme, bạc hà, hẹ, sage, rau thơm...

    Vườn thảo dược nhỏ ở phía sau nhà để trồng các loại gia vị nấu ăn: rosemarry, organo, thyme, bạc hà, hẹ, sage, rau thơm…

    Vườn sau nhà để trồng hoa các loại, mùa đông nên nó đìu hiu vậy đó.

    Vườn sau nhà để trồng hoa các loại, mùa đông nên nó đìu hiu vậy đó.

    Sẵn tỉa cây nên mình kết được một vòng nguyệt quế treo trước cửa nhà

    Sẵn tỉa cây nên mình kết được một vòng nguyệt quế treo trước cửa nhà

    3

    Đầu tháng 12 rồi nên treo như thế này cho có không khí giáng sinh

    Leave a reply
      x
      Trồng nấm

      Sau mùa hè làm vườn cày cuốc thì mùa thu công việc vườn tược bắt đầu nhàn hạ dần. Mình lên cơn ghiền nấm từ tháng 10 khi thời tiết bắt đầu vào thu, mưa phùn rơi nhiều, độ ẩm tăng lên và lòai nấm bắt đầu phát triển, người ta nói nấm mọc nhiều như mưa quả không sai chút nào, mỗi lần đi một bước là mình thấy vài chủng loại khác nhau.

      Album chụp hình nấm trong rừng mình share ở đây nhé

      https://www.facebook.com/Tuyet.Linh.Verwer/media_set?set=a.10152968580112820.1073741847.651617819&type=3

      https://www.facebook.com/Tuyet.Linh.Verwer/media_set?set=a.10152968580112820.1073741847.651617819&type=3

      Cây nấm huyền thoại có trong các phim hoạt hình, cực độc, tên là Amanita muscaria

      Cây nấm huyền thoại có trong các phim hoạt hình, cực độc, tên là Amanita muscaria

      Đương nhiên trong khuôn khổ bài viết này mình ko kể quá chi tiết về thế giới loài nấm, vì nó vô cùng bao la rộng lớn, có cả ngành nấm học cơ mà. Nói ngắn gọn, cây nấm mà mình nhìn thấy trên mặt đất thật ra là quả của nó đó, còn cái thân cây nó chạy ngầm dưới lòng đất kìa. Mạng lưới sợi kết nối lại với nhau, có loại công sinh cho cây, giúp cây hút chất dinh dưỡng trong lòng đất và ngược lại lấy phần đường từ cây do nó ko tự tổng hợp được chất diệp lục. Có loại lại kí sinh vào cây và giết chết thân chủ của nó. Nấm là một nhóm thực vật ko thể thiếu trong hệ sinh thái vì nó giúp cân bằng tự nhiên, nó phân ra những hợp chất hữu cơ trở lại làm những yếu tố cơ bản để rồi loài khác sử dụng nó để chu kì được tiếp tục

      Gương là một công cụ khá hữu ích khi vô rừng hái nấm nhé

      Gương là một công cụ khá hữu ích khi vô rừng hái nấm nhé

      Vô rừng chụp hình nấm và chỉ hái nấm khi đi cùng với người có kinh nghiệm nha bạn, đừng suy đoán đại rồi hái thì ăn dễ toi mạng lắm, vì nhiều loại nấm nhìn giống nhau vậy chứ có loại cực độc đó.

      Người đi rừng tìm nấm chủ yếu nhờ vào mắt thường nhận biết : qua hình chóp của quả nấm, cách nấm phân phát bào tử ( qua phiến nấm mặt dưới quả nấm, qua thân quả,…) màu sắc, mùi, và những cây mà nấm kí sinh vào ( vì có một số loại nấm chỉ kí sinh trên một vài loại cây nhất định)

      Rừng đẹp như thế này thử hỏi cầm lòng sao cho đặng đây

      Rừng đẹp như thế này thử hỏi cầm lòng sao cho đặng đây

      Một đoàn vô rừng tìm hiểu về nấm

      Một đoàn vô rừng tìm hiểu về nấm

      Nấm này tên là nấm bọt biển, ăn đuợc và rất ngon. Nó chỉ trong rừng ôn đới lá kim mà thôi

      Nấm này tên là nấm bọt biển, ăn đuợc và rất ngon. Nó chỉ trong rừng ôn đới lá kim mà thôi

      Sau vài chuyến đi thì mình cũng tự tin hái được vài loại nấm dễ nhận dạng, nhưng niềm đam mê không chỉ dừng lại ở đó, mình muốn tìm hiểu về phương pháp trồng nấm nữa cơ.

      Mình order trên mạng 3 chủng loại bào tử khác nhau : nấm linh chi, nấm hương (shitake) và nấm Buna Shimeji ( cẩm thạch)

      Người bán đã cấy các bào tử này vào viên gỗ nhỏ, mình mua về chỉ việc khoan gỗ rồi cho vào viên gỗ này vào và đóng lại bằng sáp ong thôi là xong

      bào tử nấm

      bào tử nấm

      trồng nấm

      trồng nấm

      May là mình có quen một bác chuyên gia về rừng đã về hưu nên bác mới tìm cho mình được loại gỗ sồi đã cắt được vài tuần để cấy chủng nấm vào. Ngoài ra mình mua sáp ong của bác hàng xóm nuôi ong gần nhà, sáp ong sẽ giúp giữ ẩm cho bào tử và không để các loại nấm khác xâm nhập. Sau khi làm xong thì xếp khúc gỗ vô trong gara để qua mùa đông ( vì mùa đông lạnh lắm có khi âm độ thì nấm sẽ chết queo), mùa xuân mang ra để vào chỗ râm thỉnh thoảng tưới nước giữ ẩm, chờ tầm 1 năm sẽ cho quả nấm. Đến lúc đó mình sẽ chụp hình để khoe nhé

      Leave a reply
        x
        Vườn thảo mộc và hương liệu

        Sau 6 tháng làm vườn với đủ thể loại rau củ quả thì mình thấy trồng rau lên rất nhanh, mà ăn lại ko kịp vì gia đình mình nhỏ cho nên mình chuẩn bị kế hoạch cho năm sau là trồng các loại hương liệu, dược liệu để có thể bảo quản lâu được, ngoài ra có thể uống trà, gia vị nêm cho món ăn và làm đẹp nữa.

        Vườn trà và hương liệu của mình sẽ có những cây sau:

        • Chrysantymum ( tần ô )
        • Mint ( bạc hà)
        • Fennel ( cây thì là tây)
        • Lemongrass ( xả)
        • Citroen meliss ( lá có mùi chanh thoảng thoảng rất thơm)
        • Rosemarry ( hương nhu)
        • Thyme
        • Basil ( có nhiều loại khác nhau)
        • Dill ( thì là)
        • Parsley
        • Chives ( hẹ)
        • Sage
        • Organo
        • Perilla ( tía tô)
        • Anijs ( tiểu hồi)
        • Bergamot
        • Taragon
        • Rose hip

        Chỉ cần có một ít dầu nền : dầu jojoba, hazenut, rice bran oil, almond oil kết hợp với tinh dầu và lá của một vài loại thảo mộc trên là mình đã có serum thoa mặt chất lượng rồi.

        Leave a reply
          x
          Mảnh vườn đầu tiên

          2015 là năm đầu tiên mình bắt đầu bén duyên với vườn tược cây cối. Mình viết lại danh sách những việc đã làm để bạn bè mình có thể rút kinh nghiệm nếu có nhu cầu

          Mình thuê một mảnh vườn nhỏ ở Hà Lan ( nghĩa là các loại cây trồng của mình hầu hết thích hợp với khí hậu ôn đới, nhiệt độ từ tháng 3 đến tháng 8 sẽ dao động từ 15 độ C đến 25 độ C. Trong danh sách những cây mình trồng cũng có một vài loại cây xứ nhiệt đới do mình mang hạt giống từ VN sang ).

          1/ Thuê vườn ở Hà Lan: 

          Ở Hà Lan thì hình thức “volkstuin” ( vườn công cộng) rất phổ biến, hầu như ở thành phố/ làng nào cũng có 1 vài khu như vậy. Đa phần những người thuê vườn là :

          • những người sống ở chung cư không có nhiều đất để trồng trọt,
          • những người yêu thiên nhiên,
          • những người thích tự trồng ra sản phẩm để tránh hoá chất các kiểu ,
          • sinh viên ngành nông nghiệp hoặc sinh học trồng trọt để nghiên cứu,
          • người già về hưu có nhiều thời gian nhàn rỗi
          • người dân tứ xứ sống tại HL có nhu cầu trồng những cây từ nước của họ

          Giá thuê tại mỗi khu là khác nhau, nhưng giao động tầm 0.5E-1E cho 1m2, ngoài ra bạn phải đóng phí làm chìa khoá, phí quản lý, một số phí linh tinh khác, vị chi một năm bạn chi khoảng 100E cho 100m2

          Đây là mảnh vườn đầu tiên mà mình thuê

          Đây là mảnh vườn đầu tiên mà mình thuê

          Chuẩn bị dựng túp lều nhỏ để chứa dụng cụ các loại

          Chuẩn bị dựng túp lều nhỏ để chứa dụng cụ các loại

          Chi phí để dựng túp lều này tầm 300E

          Chi phí để dựng túp lều này tầm 300E

          Dựng 1 nhà kính kiểu ống nhựa và nilong

          Dựng 1 nhà kính kiểu ống nhựa và nilong

          Khu vườn 90m2 đã dựng hoàn chỉnh

          Khu vườn 90m2 đã dựng hoàn chỉnh

          Nếu bạn lần đầu mới làm vườn như mình thì chỉ cần thuê 100m2 là đủ,  vì làm vườn là một hobby “hơi vất vả” do bạn phải làm việc nặng khá nhiều trong thời gian đầu, mỗi một ngày ít nhất bạn cần dành 1 tiếng để chăm sóc cây cỏ, nếu bạn đi vắng 1 tuần thì cuối tuần bạn cắm mặt 6-8 tiếng ngoài đó là điều hiển nhiên. Sau một năm nếu bạn thấy vẫn thích làm vườn và vẫn còn đam mê thì có thể thuê thêm 1 mảnh đất nữa cũng ko muộn.

          Các loại hình này họ bắt đầu tính phí từ tháng 1 đến tháng 12, nếu bạn thuê tầm tháng 5 như mình thì họ tính giá có một nữa thôi.

          Trong khu làm vườn công cộng này đểu có ban quản lý và cửa hàng bán một số dụng cụ phân bón cần thiết mà bạn có thể mua vì giá họ bán rất rẻ so với bên ngoài.

          Tham khảo giá bán vật liệu ở chỗ mình:

          Danh sách vật liệu và giá cả

          Click vào hình để xem rõ hơn

          2/ Danh sách những loại cây trồng năm 2015

          Do bản thân mình là người tò mò, luôn muốn tìm hiểu về mọi thứ, ở VN chưa có cơ hội trồng cây gì cho ra hồn cả, cho nên khi sang Hà Lan mình đã muốn trồng đủ thứ. Có thể nói là hạt giống có cái gì thì mình mua cái đó. Do mình bắt đầu làm vườn từ tháng 5 đã trễ so với lịch trồng trọt ở Hà Lan ( thường bắt đầu tháng 3), cho nên có vài loại cây mình mua luôn ở các “nursing house” để đua kịp với thời gian

           

          su hào, bắp cải tím và cải xoăn (kale)

          su hào, bắp cải tím và cải xoăn (kale)

          xà lách, tần ô, atiso

          xà lách, tần ô, atiso

          PhotoGrid_1433437740207

          dưa leo nhỏ, bí, bầu, bí ngòi, dưa leo

          PhotoGrid_1433432530866

          dâu phúc bồn tử, ớt, thì là fennel, đậu

          PhotoGrid_1433433202891

          bắp, cà chua, ngò tây, măng tây

          PhotoGrid_1433666045233

          hoa phong lữ (geranium), hoa hồng, hoa lavender, hoa cúc gazania

          PhotoGrid_1435396027387

          hoa ly đen, hoa ly trắng, hoa sen cạn, hoa fox glove

          Năm 2015 mình ôm xô tổng cộng 3 cái vườn: vườn hoa, vườn ươm 1m2 trên ban công và vườn rau

          Năm 2015 mình ôm xô tổng cộng 3 cái vườn: vườn hoa, vườn ươm 1m2 trên ban công và vườn rau

          Update cuối năm 20125.

          Mình trồng được quá trời nhiều thứ rau củ ăn hoài không hết, công nhận làm vườn thiệt là thích lắm, vừa có đồ ăn organic vừa được thư giãn nữa

          1

          Thu hoạch ớt vào tháng 11

          2

          Đủ loại ớt: jalapeno, ớt 3 màu việt nam, ớt cay giống thổ nhĩ kì, ớt sừng….nhiều quá không biết làm sao cho hết… cho nên mình phơi khô rồi làm sa tế để nấu bún bò thôi

          Albulm tất tần tật về hình ảnh vườn nhà mình share ở đây nhé (vài hình cuối là mình chụp trong một lâu đài ở Hà Lan: https://www.facebook.com/Tuyet.Linh.Verwer/media_set?set=a.10152766505602820.1073741842.651617819&type=3

          Show Comments (4)
            x
            Đến thăm câu lạc bộ nuôi ong

            Nhân một ngày lang thang trong công viên tui phát hiện ra có một nhóm chuyện đặt các tổ ong nhân tạo ở đây, sau khi tám tít một hồi đã đến được địa chỉ của câu lạc bộ chuyên nuôi ong như giải trí và được họ kể về Xã hội loài ong. Mèng ơi, từ nhỏ tới giờ mới biết nhiều như thế về một xã hội côn trùng nên viết lại khi vẫn còn cảm hứng:

            – Trong tổ có 3 loại chính: ong thợ, ong đực, ong cái và 1 con ong chúa

            – Ong chúa thực sự chả giống như tên gọi là làm chúa 1 lãnh thổ mà nhiệmvụ là đẻ. Một ngày trung bình bả đẻ 1500 trứng. Thời gian tại vị của bả là 4 năm, sau đó bầy ong sẽ chuẩn bị tách đàn nếu bả còn khoẻ thì bả bay ra khỏi nơi cũ với 1 nữa đám ong thợ đi xây dựng tổ ấm mới hoặc bả hết thời thì bị ong thợ xử tử. Ong chúa có thể quyết định được giới tính “đực” hay “cái” trong mỗi trứng mà bả đẻ ra cho nên bả có thể cân bằng giới tính trong cái tổ của nó.

            – Ong chúa con đầu tiên chun ra khỏi kén sẽ chưa được công nhận bởi ong thợ, nó phải làm vài vòng ngược xuôi để kiểm tra tổ, nó sẽ giết hết mấy con ong chúa còn nằm trong kén hoặc là nó bị giết. Sau đó ong thợ công nhận nó và đương nhiên, một lãnh thổ ko thể có 2 vua, ong chúa cũ bị buộc phải rời khỏi tổ với một nữa đám ong thợ để xây tổ mới hoặc bị giết.

            – Vào một ngày nắng đẹp ấm áp, và chỉ một lần duy nhất trong đời ong chúa sẽ bay ra khỏi tổ để tìm đến nơi bọn ong đực tụ tập. Nó phải đi một hành trình dài để rồi được thụ tinh, mang trong mình hơn 6tr con tinh trùng và bay trở về tổ của mình để rồi từ đó ở nhà đẻ đến cuối đời ( 2- 7 năm) Nếu nó không trở về hoặc trở về mà không được thụ tinh thì coi như vương quốc của nó lụi tàn ( vì bầy ong ở nhà không còn trứng để nuôi dưỡng thành ong chúa con thay thế, và cũng chả còn trứng để thành ong thợ bình thường ).

            – Nếu vì một lý do nào đó mà ong chúa có vấn đề trong tổ thì ong thợ sẽ ngay lập tức nuôi dưỡng ong chúa mới khi vẫn còn trứng, khi con chúa mới ra đời thì ong chúa cũ sẽ bị xử tử bởi ong thợ

            – Bọn ong nói chuyện với nhau bằng tổng hợp hoá chất hormone các kiểu được truyền qua râu ra môi trường bên ngoài. Nhờ cách đó mà bọn ong thợ sẽ biết được ong chúa còn đẻ được hay không, ong đực đến lúc phải ra ngoài tụ tập, ong thợ bay ra ngoài gặp hoa lạ nhiều mật thì biết đường bay về tổ…

            – Ong là một trong những loại côn trùng rất quan trọng cho mùa màng, các loại cây ăn quả vì nếu không có nó thì hoa không thụ phấn được. 1/3 cây ăn quả mà ta ăn vào là nhở có sự thụ phấn từ ong. Nhưng tỷ lệ ong ngày càng giảm đi một cách báo động trên toàn cầu từ châu Âu tới châu Á, có những nơi ở Trung quốc ong đã biến mất hoàn toàn nên con người phải dùng sức lao động để thụ phấn cho cây. Cách tốt nhất để giúp ong là giữ được cân bằng môi trường sinh thái, đa dạng sinh học, thực vật học vì nhờ đó ong có thức ăn đa dạng giúp nó tăng cường hệ miễn dịch để kháng lại nhiều chủng loại bệnh các kiểu…và bạn có thể tìm hiểu thêm về ong và thế giới xung quanh

            Leave a reply